收汇和结汇的操作流程如下：

　　一、收汇操作流程

　　1. 签订合同：

　　出口企业与境外买家签订贸易合同，明确交易的商品、数量、价格、支付方式等条款。支付方式常见的有电汇（T/T）、信用证（L/C）、托收（D/P、D/A）等。

　　2. 货物出口：

　　企业按照合同约定组织生产和发货，办理出口报关等手续，将货物交付给运输公司运往境外目的地。

　　3. 提供收款信息：

　　根据合同约定的支付方式，向买家提供正确的收款银行账户信息。如果是电汇，需提供银行名称、账号、SWIFT 代码等；如果是信用证，需按照信用证要求的指示进行操作。

　　4. 买家付款：

　　境外买家按照合同约定的支付方式和时间进行付款。例如，在电汇方式下，买家通过其银行向出口企业指定的银行账户汇款。

　　5. 银行通知：

　　出口企业的收款银行收到外汇款项后，会通知企业款项已到账。通知方式可能有短信、电子邮件或纸质对账单等。

　　6. 审核款项：

　　企业收到银行通知后，应核对款项的金额、汇款人信息等是否与合同一致。如有不符或疑问，及时与银行沟通核实。

　　二、结汇操作流程

　　1. 确定结汇需求：

　　企业根据自身的资金使用计划和市场汇率情况，决定是否进行结汇以及结汇的金额。例如，如果企业近期需要用人民币支付国内的原材料采购款、员工工资等费用，且认为当前汇率较为合适，就可以考虑进行结汇。

　　2. 选择结汇银行：

　　企业可以选择自己的开户银行或其他有外汇业务资质的银行进行结汇。不同银行的结汇汇率和服务可能会有所差异，企业可以进行比较后选择。

　　3. 提交结汇申请：

　　企业向银行提交结汇申请，通常需要填写结汇申请表，提供相关的证明材料，如出口合同、发票、报关单等，以证明外汇收入的合法性。

　　4. 银行审核：

　　银行收到企业的结汇申请和材料后，会进行审核。审核内容包括外汇收入的来源是否合法、申请材料是否齐全、真实等。

　　5. 确定汇率：

　　银行根据市场汇率情况确定结汇汇率，并通知企业。企业可以在此时决定是否接受该汇率进行结汇。如果企业对汇率不满意，可以选择等待更合适的时机进行结汇。

　　6. 结汇操作：

　　企业同意结汇汇率后，银行进行结汇操作，将外汇款项按照确定的汇率兑换成人民币，并存入企业指定的人民币账户。

　　7. 收到人民币资金：

　　企业收到银行存入的人民币资金，完成结汇操作。企业可以根据自身需要使用这些人民币资金进行国内的生产经营活动。